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客家土樓是客家人代代相傳、聚居、繁衍、用夯土墻承重的大型集體建筑住宅。是客家住宅(客家圍屋、客家排屋、客家土樓)三大類之一，主要包括福建客家土樓和廣東客家土樓，主要分布在閩西南的永定、南靖、華安、和平、粵東的大埔、蕉嶺、饒平等地。福建土樓產(chǎn)于宋元，成熟于明末、清代和民國。
土樓是客家人居住的大型集體建筑，由夯土墻承重，呈圓形、半圓形、方形、四角形、五角形、椅子形、簸箕形等。在客家土樓中，圓形建筑、方形建筑、宮殿式土樓、五豐式土樓、府第式土樓都有自己的特點，其中最引人注目的是圓形建筑或圓形村莊。
客家土樓的建筑特點：
客家土樓主要有三種典型，即五鳳樓、方樓、圓寨。除了五風(fēng)樓是中原漢族府第一建筑形式的直接傳承外，圓寨和方土樓具有明顯的地方特色，但其祖廟建在整棟建筑的中心，仍然保持著中原漢族禮傳統(tǒng)中孝道、尊嚴和卑微觀念的核心。
五鳳樓：府第式住宅是客家繼承中原建筑文化的重要標志之一。福建客家五鳳樓一般為九脊歇山頂，屋脊兩端飛翹，如五鳳翹翼者"，故名。五鳳樓由三堂兩落組成，前低后高，層次分明。總的來說，以三廳為中心的五峰樓有著明確的主次卑感。可以肯定的是，它是黃河中流域古老庭院布局在客家文化發(fā)源地的延續(xù)發(fā)展。在其組合中，只有軸末端的上廳(主廳)采用了堅固的夯土承重墻。
五鳳樓有獨立的民居，有方圓圍樓的祖祠。然而，同一種建筑形式有不同的名稱。福建客家人稱之為五鳳樓，廣東客家人稱之為圍龍屋和堂橫屋（后面沒有圍龍）。其主要特點是數(shù)量不同，占據(jù)中軸線的大廳和分立兩側(cè)的橫屋，立面前低后高。最高的上堂設(shè)祖祠。值得注意的是，廣東客家圍龍屋、堂橫屋的屋頂一般為懸頂平脊。廣東廣府、福佬民系的民居、祖祠也有屋脊兩端飛翹的習(xí)俗，只有客家喜歡平脊。
方樓：方樓以祖祠為中心，周圍夯土墻為正方形的走廊式土樓。方樓的布局與五鳳樓相似，但其堅固的土墻從上堂屋擴大到整體外圍，非常明顯防御性大大增強。方形建筑和圓形建筑就像一對孿生兄弟。除了不同的外觀外，它們的分布范圍、建筑模式和結(jié)構(gòu)功能幾乎完全相同，但方形建筑的數(shù)量比圓形建筑多，歷史更悠久。據(jù)說有一個圓形建筑。可以看出，方形建筑是中原方形住宅的直接繼承，圓形建筑與福建當?shù)氐膱A形圍欄、城堡和沿海抗風(fēng)要求有關(guān)，其自然和文化背景相對復(fù)雜。
方樓有單體方樓和復(fù)合方樓。單層建筑相對較小簡單，四坡瓦屋頂?shù)雀撸∪蛔粤ⅰ?fù)合建筑大而復(fù)雜，一般在三到五層的方形主樓前，前院周圍有矮墻或附屬建筑(住房或?qū)W校)。較大的方樓屋頂高低錯落，前后高，作為九脊組合。閩西客家方樓俗稱四角樓，但其四角無碉樓，不同于贛南、粵北、粵東四角有碉樓的四角樓。
圓樓：又稱圓寨，在圓形建筑中，三棟房屋已隱藏，主次嚴重削弱；村莊是堡壘，防御功能上升到第一位，已成為一項非常有效的準軍事工程。圓形建筑有兩種：單環(huán)建筑和多環(huán)建筑。前者規(guī)模小，只有兩三層高；后者規(guī)模大，高達四五層，從外環(huán)到內(nèi)環(huán)高度逐環(huán)下降。它們都是以祖廟為中心，用泥土夯實的木質(zhì)走廊圓形土樓。
圓形建筑是當?shù)赝翗侵凶罹咛厣慕ㄖＫǔ囊粋€圓形的中心開始，根據(jù)不同的半徑一層一層地向外展開，就像湖中的水波一樣，環(huán)環(huán)相套，非常壯觀。最中心是家族祠堂，依次是祖堂和圍廊，最外層是居民。整個土樓大小一致，面積約10平方米。使用普通樓梯，幾乎沒有秘密。
客家土樓屬于集體建筑，其最大的特點是其形狀大。土樓有一個巨大的單體建筑，它的體積是最大的住宅。土樓中的普通圓形建筑，直徑約50米，三、四層高度，共有100多套住房，可居住30、40戶，可容納200或300人。大圓形建筑直徑可達70米、80米，高56層，有400或500套住房，可居住700或800人。
從土樓本身來看，絕大多數(shù)客家土樓的布局都有以下三個特點：
1.中軸線鮮明，特別是殿堂式圍屋、五鳳樓、府第式方樓、方形樓等。大廳、主樓、大門都建在中軸線上，橫屋及附屬建筑分布在左右兩側(cè)，整體兩側(cè)對稱極為嚴格。它與古代中原生土民居建筑、殿堂等風(fēng)格一脈相承；以祖堂為核心，建筑有廳堂，以主廳（祖堂）為中心組織庭院，以庭院為中心組合；簡約典雅，建筑整體風(fēng)格與建筑外景觀風(fēng)格協(xié)調(diào)，部分土樓大廳雕梁畫棟，典雅華麗；內(nèi)走廊平面四通八達，體現(xiàn)了客家尊祖、團結(jié)互助的傳統(tǒng)美德。同時又揉進了人文因素，堪稱“天、地、人”三方結(jié)合的縮影。幾十戶、幾百人同往一樓，反映了客家人聚居、和睦相處的家庭傳統(tǒng)。圓樓也一樣，大門、中央大廳、后廳都放在中軸線上。
2.以大廳為核心。大樓有大廳和主廳。以大廳為中心組織庭院，以庭院為中心組合。即使是圓樓，主廳的位置也很突出。
3.走廊貫穿整個建筑，可謂四通八達。然而，在永定乃至客家地區(qū)，像集慶樓這樣的小單元式、自成一體、互不相通的土樓卻很少。
客家土樓的性能
客家土樓是中國文化縱貫古今的結(jié)晶，是落后生產(chǎn)力和高度文明的奇特混合。它們在技術(shù)和功能上都很完善，在造型上有很高的審美價值，在文化內(nèi)涵上有很深的內(nèi)容。以永定客家土樓為例，其建筑具有以下獨特的性能:
經(jīng)濟充足
黃土和杉土是客家土樓的主要建筑材料。在閩、粵、贛三省交界處，這兩種材料取之不盡。特別是從山坡上取出的黃土，不會破壞耕地。如果舊建筑必須拆除和重建，墻體土壤可以重復(fù)使用，或用于作物肥料，不會像現(xiàn)代磚或混凝土房屋那樣產(chǎn)生大量的建筑垃圾極。一般來說，由于屋頂通風(fēng)順暢，白蟻侵襲木構(gòu)件或潮濕腐爛不嚴重，舊材料可重復(fù)使用，土建施工技術(shù)易于掌握，無需特殊設(shè)備即可完全人工操作。
堅固性好
客家土樓，尤其是圓寨，堅固性最好。圓柱形結(jié)構(gòu)可以均勻地傳遞各種荷載。同時，外墻底部最厚，逐漸變薄，略微向內(nèi)傾斜，形成良好的預(yù)應(yīng)力向心狀態(tài)。在一般地震作用或地基不均勻?qū)е孪鲁恋那闆r下，整個土樓不會發(fā)生破壞性變形。由于土墻內(nèi)埋有竹條等水平拉結(jié)筋骨，即使因臨時應(yīng)力過大而開裂，整體結(jié)構(gòu)也不危險。
土樓最大的危險之一是水襲，但絕大多數(shù)做法是用大卵石建造基礎(chǔ)，其高度設(shè)計在最大洪水線以上。土墻夯在石基以上，墻頂設(shè)置3米左右的大屋檐，保證雨水從墻外傾瀉。
奇妙的物理性
客家土樓的墻壁厚約1.5米，可防止炎熱天氣進入，寒冷天氣可隔離風(fēng)，形成夏涼冬暖的小氣候。奇妙的是，厚厚的土墻具有任何其他墻壁都無法匹配的含蓄效果。在閩、粵、贛交界處，年降雨量高達1800mm，經(jīng)常暴雨，室外干濕變化太大。
在這種氣候條件下，厚土保持適合人體的濕度。當環(huán)境太干燥時，它可以自然釋放水分；當環(huán)境太濕時，它會吸收水分。這種調(diào)節(jié)效果顯然對居民的健康非常有益。建筑師經(jīng)常談?wù)撌覂?nèi)噪聲的控制。由于其強烈的內(nèi)向性，客家土樓，特別是圓寨，容易產(chǎn)生噪聲聚焦效應(yīng)。在過去荒山寂靜的客家生活環(huán)境中，建筑內(nèi)的巨大噪音是令人欣慰的生活氛圍。
突出防御
客家土樓的厚墻是最重要的特點之一，是中國傳統(tǒng)住宅內(nèi)向性的極端表現(xiàn)。以普通的四層土樓為例，底層和二層沒有外窗，三層打開窄縫，四層大窗戶，有時四層設(shè)置挑臺。土墻的弱點是入口，加固措施是用鐵包裹硬木厚門，門后用橫桿固定，門上有防火水柜。所有這些都是出于防御要求。
在客家土樓中，尤其是福建承啟樓、振成樓、富裕樓、富馨樓、奎聚樓、環(huán)極樓、深遠樓、廣東大埔花萼樓、蕉嶺石寨土樓、饒平道韻樓。
